Arquivo do mês: maio de 2014

Glutamato e obesidade

Glutamato monossódico associado à Síndrome Metabólica O glutamato monossódico, ou E621, ou extrato de levedura, é um aditivo alimentar que funciona como intensificador de sabor, ou seja, deixa os alimentos mais saborosos e está presente em elevada quantidade nos alimentos … Continue lendo

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